采用理论知识考试和技能操作考核，理论知识考试采取闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作考核方式进行。两项均采用百分制，皆达到60分及以上为合格(技能操作考核的每一项也必须达该项考核满分的60%及以上)，技术、高级技师还须进行综合评审。

考评人员与考生的配比

理论知识考试按1:20;技能操作考核按1:5。

鉴定时间

初、中、高级理论知识考试时间为100分钟，技师、高级技师理论考试为120分钟，不得超时 ;初级技能操作考核为60分钟，中级、高级技能操作考核为90分钟，技师、高级技师技能操作考核时间为120分钟。

理论知识考试在标准教室进行;技能操作考核在标准实操教室进行。